Quay lại cửa hàng
Bán chạyBiểu đồ độ đậm vị 4 trục: cay, mặn, ngọt, umami.
Bán chạyĐồ ngọt · Mật ong
Mật Ong Hoa Cà Phê
Mật nguyên tổ mùa hoa cà phê nở · không pha đường · sánh tự nhiên
95.000₫
Khối lượng
Không bảo quản hoá học
Giao 1-2 ngày
Đóng gói mẻ nhỏ
Độ đậm vị
Vùng nguyên liệu: Tây Nguyên
Câu chuyện món này
Mùa hoa cà phê nở trắng vườn chỉ kéo dài khoảng mười ngày mỗi năm — ong lấy mật đúng mùa này cho vị mật đậm, hậu vị hơi caramel nhẹ đặc trưng.
Mật quay ly tâm trong ngày, không hâm nóng — giữ nguyên enzyme và mùi hoa, để lâu có thể kết tinh nhẹ ở đáy hũ (dấu hiệu mật thật, không phải hỏng).
Không pha đường, không lọc qua nhiệt — chỉ lọc thô qua vải màn để tách sáp ong.
Thành phần
- Mật ong hoa cà phê nguyên tổ
Cách dùng & bảo quản
- Pha nước ấm dưới 60°C — nước quá nóng làm mất enzyme tự nhiên.
- Ăn kèm bánh mì, sữa chua, hoặc pha cùng chanh sả.
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp — không cần tủ lạnh.
Cùng nhóm vị
